讓大家久等了,接下來我們跟著可愛的貴夫人小幫手一起來實際操作看看吧!
X-301強調有三大料理功能,本篇首先介紹的是萃取調理功能
一般蔬果中含有所謂的粗纖維或木質纖維(例如籽的外殼、牧草中較粗的纖維等)經過粉碎後仍然不適合腸胃吸收,因此,藉由貴夫人的獨家專利萃取技術,針對不同食材使用不同的萃取網,只要10秒鐘就可以達到過濾粗纖維的效果,還可以直接喝到最新鮮、不氧化的蔬果汁。
萃取網使用說明:
1號萃取網:適用於較粗纖維的食材,如檸檬、牧草、小麥草、一般青草及原汁豆漿、米漿等。
3號萃取網:適用於番茄原汁、葡萄原汁、熱食濃湯等。
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首先要教大家做萃取檸檬汁,製作前記得要先把水龍頭及萃取網安裝好。
1. 放入少許鳳梨
2. 放入1顆檸檬
水果的比例都可以依照個人喜好調整
3. 加入適量的蜂蜜
4. 放入適量的冰塊與水,水量建議蓋過食材一點即可
5. 蓋上杯蓋,按下 萃取‧高速 按鈕
6. 打開水龍頭
7. 待果汁流乾後按下停止鍵即完成
※萃取原理是利用產品啟動後高速旋轉所產生的離心力將果汁與粗渣分離,因此請不要等主機停止運轉後才打開水龍頭喔!
調理杯內就是萃取過濾後剩下的粗渣囉!
這樣萃取檸檬汁就完成啦!
貴夫人也錄製了萃取檸檬汁的完整操作示範影片↓
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接下來是萃取古早味豆漿,豆漿富含很高的營養價值,許多婆婆媽媽們都想嘗試自己製作,但是繁複的製作過程,往往會讓人打退堂鼓;
利用X-301的萃取調理功能,打黃豆的時候就可以順便過濾豆渣,讓製作過程變得更簡便,我們就來看看到底怎麼操作吧!
1. 操作前一樣先將水龍頭及萃取網安裝好,將泡水後的生黃豆及水放入調理杯
2. 黃豆與水的黃金比例是1:3,一杯黃豆加入三杯的水
3. 蓋上杯蓋,按下 萃取‧高速 按鈕
4. 打開水龍頭
5. 待豆汁流乾後按下停止鍵
6. 調理杯內就是萃取過濾後剩下的豆渣
7. 最後把過濾出來的豆汁放入電鍋熬煮,香濃的古早味豆漿就完成囉
萃取古早味豆漿示範影片
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接著要教大家的是萃取黑糖薑母茶的做法
1. 製作前記得先安裝水龍頭及萃取網 (說了三次大家應該都印象深刻了吧!)
2. 放入4~6片的老薑以及適量的黑糖,食材比例可依個人喜好調整
3. 倒入適量的熱水,蓋上杯蓋,按下 萃取‧高速 按鈕
4. 打開水龍頭
5. 待黑糖薑母茶流乾後按下停止鍵就完成啦
萃取黑糖薑母茶示範影片
萃取中藥五寶湯示範影片
準備的食材:
紅棗、黑棗、人參鬚、黃耆、枸杞、麥門冬、杜仲、仙楂
適量冰糖、熱開水約 500 c.c
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看完了以上的萃取調理功能,才發現原來果汁機操作這麼簡單,而且還可以變化出那麼多的飲品料理,真的很厲害呢!
是不是覺得還看不過癮呢?別擔心,下一集我們還會介紹更多的料理食譜喔!
請大家敬請期待下集吧!
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